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　　稻谷归仓、万物收藏。2024年12月12日至13日，农行㊣杯第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛在上海市崇明区竖新镇禾久谷开心农场开幕。中国工程院院士、扬州大学教授张洪程，原国家质检总局总工程师刘兆彬，上海市农业科学院党委书记油的定义、院长蔡友铭，上海市崇明区副区长金彪等出席。

　　国际米食味品鉴大会是全球大米领域较有影响力的赛事，被誉为“大米界的奥运会”。大会已成功举办25届，每年有来自全球各地5700多种大米样品参赛。2020年，国际米食味品鉴大会走进中国，截至今年已举行了五届中国赛区总决赛，通过对标国际标准，为我国各地大米生产者提✅供竞技和展示的舞台，挖掘中国优质高端大米产品和品牌，促进中国大米高水平种植、加工和生产交流。今年的大赛中，全国包含台湾在内的23个省份，134个小✅产区，共1950份米样参与，通过运用先㊣进的食味计、整粒仪、水分㊣仪对大米进行专业检测，将大米好吃程度量化成标准及数据，同时组织近百名专家现场品鉴票选，最终比赛结果将于12月13日一一公布。

　　本次活动地点为位于上海市崇明区竖新镇高科技农业发展带的东禾九谷开心农场。该基地集水稻种植、大米精细加工、稻米文化展示、农事体验、度假休闲于一体。基地去年选送的大米获得第四届国际米食味品鉴大会中国赛区活动皇冠综合组金奖，在今年✅活动中，该基地同时揭牌“长三角农业硅谷稻米全产业链示范基地”和“国际米食味001号创新中心”。其中，“国际米食味㊣001号创✅新中心”，即竖新镇东禾九谷开心农场稻米文化园✅二期项目，是竖新镇国家级“五好两宜”和美乡村试点试验组成内容之一，将为未来农✅业产业发展赋能蓄力，促进农业现代科技企业全链条发展。

　　崇明是上✅海水稻种植大区，是上海名副其实的“米袋子”。今年，上海崇明在全国产区排名中，跻身第一梯队，这是南方产区首次进入前20强。

　　近年来，崇明持续推进“卖稻谷”向“卖大米”转变，组建崇明米业集团，整合推出区域公共品牌。当前崇明区正加快打造长三角农业硅谷，农业科技创新对稻米产业高质量发展的支撑作用日益凸显。通过积极引入院士专家团队、农业科创企业，聚焦种源农业、设施农业、生物农业三大赛道，推动科㊣技攻关，赋能产业发展。特别是与市农科院强强联手，共同搭建了长三角农业硅谷粳稻研究中心平台，从种源创新发力，持续加强稻米品种研究与转化㊣应用，不断完善优质稻米全产业链㊣体系。同时，依托长三角农业硅谷引进的生物企业，崇明正加快推动以合成生物为代表的绿色农业技术成果推广，通过研发应用新型生物肥料、生物农药产品，精准防控病虫害影响，提升大米的产量和品质，推动稻米产业转型升级。

　　本次中国赛区总决赛由中国技术监督情报协会小产区认定委员会主办，上海市崇明区农业农村委员会、上海市崇明区竖新镇人民政府、中国农业银行上海市分行共同协办。大会期间还举办了稻米全产业链研讨会，邀请了稻米产业领域顶级专家作专题报告，共同研讨稻米产业发展策略与途径。