12月12日,第五届国际米食味品鉴大会(中国赛区)总决赛在上海开幕。长春市九台区率区内大米企业、合作社、家庭农场共15家59个米样参赛。在13日决赛斩获大会多个奖项。
据悉,国际米食味品鉴大会是全球大米领域较有影响力的赛事,2020年,国际米食味㊣品鉴大会走进中国,截至今年已举行了五届中国赛区总决赛,通过对标国际标准,为我国各地大米生产者提供竞技和展示的舞台,挖掘中国优质高端大米产品和品牌,促进中国大㊣米高水平种植、加工和✅生产交流。
本次大会共吸引了全国23个省✅份134个产区的1950个米样参赛。组委会通过运用先进的食味计、整粒仪、水分仪对大米进行专业检测,将大米好吃程度量化成标准及数据,同时组织近百名专家现场品鉴票选,最终选出获奖品类。
13号上午,最终比赛结果公布:九台区8家企业(合作社)11个米样经过初赛进入决赛,并全部获奖!其中5家企㊣业获得金奖,其塔木五官屯种植家庭农场分别获得皇冠综合组金奖、优质产区组金奖;兴隆鑫瑞隆种植业家庭农场、其塔木九鼎米业获得五优稻4号组金奖;九郊金源米业获得皇冠综合组金奖。其他机乡三宝、九郊金源米业、九台贡米集团还获得五优稻4号组优胜奖,宜品米业中国最好的大米产地、上河湾禾盛获得优质产区组优胜奖。
值得关注✅的是,九台区以总分2412.6分的成绩被评为大米全国十佳食味值产区第四位,在吉林省排名第一。
据了解,九台区以盛产大米而闻名,闻名遐迩的九台贡米生长于隶属世界三大黑土地带之一的北纬43°~44°之间的水稻黄金种植带。水稻灌浆期平均气温在23度左右,昼夜温差大于10度。充足的光照、充沛的雨水、清晰明显✅的昼夜温差,为水稻生长提供了绝佳的条件。得益于得天独厚的优良环境林业是什么意思,使“九台贡米”拥有“重如沙、亮如玉、汤如乳”的品质,成为✅吉林省的“白金名片”。
12月12日,第五届国际米食味品鉴大会(中国赛区)总决赛在上海开幕。长春市✅九台区率区内大米✅企业、合作社、家庭农场共15家59个米样参赛。…
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